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做法吃法 三鲜烧海参的做法,海参的做法,海参的家常做法

2019-09-18作者:野生海参网编来源:野生海参网编次阅读

三鲜烧海参的做法,海参的做法,海参的家常做法

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三鲜烧海参的做法,海参的做法,海参的家常做法
 
三鲜烧海参的做法,海参的做法,海参的家常做法
 
 
1.准备好食材,海参 青椒 胡萝卜 香菇,各食材洗干净,特别是海参,肚子里面有沙子,一定要冲洗干净。因为我用的是干香菇,需要事先泡发
 
三鲜烧海参家常做法
 
2.青椒切小块,胡萝卜切片,
 
如何做三鲜烧海参
 
3.海参斜刀切块状,香菇背部划”十“字刀,蒜切末
 
三鲜烧海参的菜谱
 
4.坐锅热油,油温8分熟时倒入一半蒜末爆香
 
三鲜烧海参家常做法
 
5.倒入胡萝卜和青椒翻炒,大火爆炒,2分钟左右,转小火。
如何做三鲜烧海参
 
6.加入香菇。稍微翻炒几下
 
三鲜烧海参的制作方法
 
7. 加入海参,翻炒均匀,大约3分钟左右,倒入半碗高汤或水,(偶用的是泡 发香菇的水)水微微没过锅中的食材即可,不要太多,加少量盐(总量的一半左 右,少量料酒,少许胡椒粉,剩余的蒜末,翻炒均匀,加锅盖焖煮5分钟左右
如何做三鲜烧海参
 
8.加耗油,翻炒,尝下味道,二次加盐调味,再大火收汁即可
 

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